Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования


Қаралымдар: 231 / PDF жүктеулері: 351

Авторлар

  • А.А. Аскарова
  • У Тохмагамбеткызы

DOI:

https://doi.org/10.32523/3136-3385-2020-133-4-108-116

Аңдатпа

Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования

Жүктеулер

Жарияланды

2022-07-12

Дәйексөзді қалай келтіруге болады

Аскарова, А., & Тохмагамбеткызы, У. (2022). Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования. Eurasian Journal of Applied Engineering and Technology (EJAET), 133(4), 108–116. https://doi.org/10.32523/3136-3385-2020-133-4-108-116

Журналдың саны

Нөмір 133 № 4 (2020)

Бөлім

Мақала