Аскарова А, Тохмагамбеткызы У. Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования. (EJAET) [Интернет]. 12 июль 2022 г. [цитируется по 16 октябрь 2026 г.];133(4):108-16. доступно на: https://ejaet.enu.kz/index.php/main/article/view/190