Аскарова, А. и Тохмагамбеткызы, У. (2022) «Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования», Eurasian Journal of Applied Engineering and Technology (EJAET), 133(4), сс. 108–116. doi: 10.32523/3136-3385-2020-133-4-108-116.