Аскарова, А. и Тохмагамбеткызы, У. 2022. Особенности казахской национально-традиционной технологии эффективной обработки кумыса и перспективы разработки технологического оборудования. Eurasian Journal of Applied Engineering and Technology (EJAET). 133, 4 (июл. 2022), 108–116. DOI:https://doi.org/10.32523/3136-3385-2020-133-4-108-116.